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干豆腐的12种家常做法
1.干豆腐1张 ，青椒1个，鲜豆鲜豆胡萝卜1根 ，皮的皮杏鲍菇1个。做法做法把各种菜清冼干净 。大全大全
2.干豆腐切成菱形片 。家常家常
3.青椒也切一样的鲜豆鲜豆片 。
4.胡萝卜也切成片 。皮的皮
5.杏鲍菇切段 ，做法做法然后手撕成片 。大全大全
6.切点葱花。家常家常
7.平底锅加点油 。放葱花胡萝卜杏鲍菇炒香 。然后加干豆腐翻炒 。再加点水 ，盖上盖子焖一分钟 。
8.最后加青椒加盐加五香粉 ，加点蚝油翻炒收汁 。
蘑菇豆皮的家常做法
把平菇洗净，用手撕成细丝
步骤2/7简单美味下饭的蘑菇炒豆腐皮的做法步骤2
豆皮用热水泡一下 ，不要跑泡时间太长 ，1分钟左右即可，能让豆皮更软不干，口感好
步骤3/把豆皮拿出淋干水份 ，切丝备用 ，葱切成葱花
步骤4
锅中放油 ，加八角和干辣椒爆香 ，注意安全 ，也别把干辣椒炒糊 ，然后加入葱花 ，闻到葱香味后 ，倒入蘑菇
步骤5/7简单美味下饭的蘑菇炒豆腐皮的
蘑菇炒出水份后倒入豆腐皮
步骤6/7简单美味下饭的蘑菇炒豆腐皮的
翻炒后让豆皮充分吸收蘑菇汁 ，快炒 。然后依次加入盐 ，酱油，蔬之鲜（鸡精或味素也可）简单美味下饭的蘑菇炒豆腐皮
鲜油皮做法
1.
将干豆油皮(豆腐皮)放入温水中稍浸泡,再换清水洗一遍,捞出晾干水气,然后切成10厘米宽的块,每三块叠在一起,再横切成0.2厘米粗细的丝抖散备用 。
2.
取净锅置火上,舀入花生油烧热,下葱丝,姜丝略炒,倒入白卤水,投入豆油皮丝,用水火煮5分钟
3.
宜选用色泽浅黄油润的豆油皮 。
4.
以卤至豆油皮丝绵软且入味为度。
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